Braukurs

Bad Münster am Stein (1 km von Bad Münster Stadtmitte)

(92)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Du bist ein leidenschaftlicher Biertrinker, aber kaufst Dein Lieblingsgetränk immer nur im Kasten? Wie wäre es, wenn Du mal Dein Bier selber brauen würdest? Zum Beispiel bei einem zünftigen Braukurs in Bad Münster am Stein! Unter fachkundiger Anleitung eines erfahrenen Braumeisters und mithilfe einfacher Mittel schrotest, maischst, läuterst und kochst Du los und kannst lernen, wie man Bier selber brauen kann.

Dabei erhältst Du viele Tipps und Tricks, wie Du auch zu Hause Dein Bier selber brauen kannst.

Natürlich kommen die Gaumenfreuden bei Deinem Brauerlebnis nicht zu kurz: neben einer deftigen Mahlzeit kannst Du auch den leckeren Gerstensaft verkosten.

Nicht nur diejenigen, die ihr Bier selber brauen möchten, kommen voll auf ihre Kosten, sondern auch alle, die einfach gerne Bier trinken und an dessen Entstehung interessiert sind. Und so manches überraschende Geheimnis wird gelüftet. Macht Bier eigentlich dick? Was passiert mit dem Malz? Wie zapft man richtig? Und wie entsteht der Alkohol? Hier erfährst Du alles, was Du über Hopfen und Malz wissen möchtest. Näher kann man dem Bier nicht kommen. Na dann Prost!

WEITERE INFORMATIONEN

Gebraut werden verschiedene Biersorten: Pils, Bock, Weizen oder Märzen. Der Veranstalter führt den Braukurs auch im Raum Bonn durch. Die bisherigen Bewertungen kannst Du dort einsehen.

Auszug aus dem Wortlaut des Reinheitsgebotes, vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im April 1516 erlassen:

"Wir verordnen, setzten und wollen mit dem Rat unserer Landschaft, daß forthin im Fürstentum Bayern sowohl auf dem Lande, wie auch in den Städten und Märkten, von Michaeli bis Georgi eine Maß (bayrische = 1,069 Liter) oder ein Kopf (halbkugelförmiges Geschirr für Flüssigkeiten = nicht ganz ein Maß) Bier für nicht mehr als einen Pfennig Münchener Währung und von Georgi bis Michaeli die Maß für nicht mehr als 2 Pfennig derselben Währung, der Kopf für nicht mehr als 3 Heller (Heller = gewöhnlich ein halber Pfennig) bei Androhung unten angeführter Strafe gegeben und ausgeschenkt werden soll. Wo aber einer nicht Märzen-, sondern anderes Bier brauen oder sonstwie haben würde, soll er es keineswegs höher als um einen Pfennig die Maß ausschenken und verkaufen. Ganz besonders wollen wir, daß forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Nier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden soll. Wer diese Anordnung wissentlich übertritt und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit zur Strafe dieses Faß Bier, so oft es vorkommt, unnachsichtig weggenommen werden. Wo jedoch ein Wirt von einem Bierbräu in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande einen, zwei oder drei Eimer (=60 Maß) Bier kauft und wieder ausschenkt an das gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst niemanden erlaubt und unverboten sein, die Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken."

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Die Veranstaltung Braukurs in Bad Münster am Stein findet an folgenden Terminen statt:

  • 20.11.2015, 18:00
  • 21.11.2015, 10:00
  • 21.11.2015, 16:00
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Braukurs

Bad Münster am Stein (DE) (1 km von Bad Münster Stadtmitte)

O´ zapft is!
Aus heimischen Rohstoffen handwerklich gebraut: das goldene Getränk Bier. Bei einem Braukurs erfahren Genießer, Bierfans, Hobbybrauer und solche, die es noch werden wollen, alles Wissenswerte rund um das flüssige Gold und lernen, wie man selbst Bier brauen kann.Der Braumeister vermittelt Ihnen beim Bierseminar in Bad Münster am Stein / Rheinland-Pfalz die theoretischen Kenntnisse zu den einzelnen Schritten beim Bierbrauen, bevor Sie in die Praxis übergehen. Im Handumdrehen starten Sie selbstständig zu maischen, zu läutern und die Würze zu kochen, die bis zum Ende des Kurses bereit zum Gären ist. In diesem Bierseminar wird es Ihnen nie langweilig, da Ihnen der Braumeister stets mit Humor und Charme den Spaß am Bierbrauen vermittelt. Erleben Sie jetzt den Braukurs mit Witz und Information rund um’s Bier!

Braukurs

Bad Münster am Stein - Ebernburg (1 km von Bad Münster Stadtmitte)

Leistungen

• Braukurs (ca. 5 Std.)
• deftige Mahlzeit
• Freibier
• Brauanleitung zum Mitnehmen

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Bad Kreuznach (2 km von Bad Münster Stadtmitte)

Hopfen und Malz, Gott erhalt´s!
Ein kuehles Blondes erfrischt so Manchen in einem heissen Sommer und auch in geselliger Runde ist ein leckeres Bier nicht wegzudenken. Doch wie wird Bier eigentlich wirklich hergestellt und was ist dabei zu beachten? Das alles und noch viel mehr lernen Sie in einem echten Braukurs, in dem Sie alle Arbeitsschritte von Beginn an miterleben: Ob Maischen, Laeutern oder Kochen - Sie legen kraeftig Hand an und erfahren nebenbei noch viele Fakten und Geschichten rund ums Bier. Natuerlich duerfen Sie das selbstgebraute Bier anschliessend auch mit nach Hause nehmen. Prost!

Braukurs in Bad Münster am Stein

Bad Münster am Stein (2 km von Bad Münster Stadtmitte)

Werden Sie zum Braumeister
Stillen Sie Ihren Wissensdurst von A wie Abläutern bis Z wie Zapfhahn. In diesem 5-stündigem Kurs rund ums Bier lernen Sie, wie man Zuhause mit einfachsten Mitteln Bier braut. Die in diesem Braukurs erworbenen Kenntnisse können Sie dazu nutzen, Ihre Freunde mit einem selbstgebrauten Bier zu überraschen. Nach dem Kurs können Sie Bier brauen und Sie verstehen, was in einer Brauerei so alles vonstatten geht. Ein erfahrener Braumeister erläutert Ihnen alle Geheimnisse und gibt Ihnen allerhand interessante Anekdoten zum Thema Bier. Dazu gibt es Bier so viel man trinken kann und natürlich auch ein deftiges Essen, das zum Bier passt.

Kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung

Bad Kreuznach (2 km von Bad Münster Stadtmitte)

Erst Biertrinker, jetzt Bierkenner!
Gut zu brauen ist eine besondere Kunst! Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Herstellung des Gerstensaftes? Dann kaufen Sie doch einfach einen Gutschein von Jochen Schweizer fuer eine kulinarische Brauereifuehrung & Bierverkostung. Mit dem Gutschein koennen Sie eine renommierte Bierbrauerei besuchen. Sie erfahren zuerst alle Einzelheiten, wie aus den Rohstoffen qualitativ hochwertiges Bier hergestellt wird. Anschliessend findet eine Fuehrung durch die Brauerei statt und zum Abschluss erhalten Sie eine deftige Mahlzeit. Bevor Sie die Brauerei verlassen, erhalten Sie noch ein Abschiedsgeschenk.

Braukurs in Bad Kreuznach

Bad Kreuznach (4 km von Bad Münster Stadtmitte)

Rühren, Läutern und Maischen zum Mitmachen
Dieser Braukurs richtet sich an interessierte Laien, die zuhause Bier brauen wollen oder sich einfach für die Produktion interessieren. Ein fachkundiger Braumeister führt Sie durch die Brauerei und zeigt sämtliche Bereiche der Bierherstellung. Alle Rohstoffe können geschmeckt und angefasst werden und Sie können selbst mit Hand anlegen, beim Rühren, Läutern und Maischen. Gleichzeitig werden die Biersorten verkostet und anschließend gibt es eine urige Brotzeit, inkl. 3 große Biere. Neben der Bierherstellung wird auch jede Menge Hintergrundwissen rund ums Bier vermittelt. Was ist der Unterschied zwischen "obergärig" und "untergärig"? Was bedeutet die Angabe der Stammwürze auf meinem Bier? Was gebietet eigentlich das Reinheitsgebot und welche Biere gibt es außerhalb des Reinheitsgebotes? Woher kommt der Bierbauch? Warum ist Schwarzbier schwarz und Weißbier gelb?

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