Braukurs

Obertrum (0 km von Obertrum Stadtmitte)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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139,00 €*

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Bier ist für Dich ein Lebenselixier? Dann ist das Bierseminar Deluxe in Obertrum genau das Richtige für Dich. Lerne, eingebettet in ein einzigartiges Rahmenprogramm, wie Du Dein Lieblingsgetränk selbst braust und erfahre mehr über seine Geschichte. Hier wird Dein Bier- und Wissensdurst mit Sicherheit gestillt.

Deine Reise in die Welt des Bieres wird mit einem süßen Frühstückchen eingeleitet. Warum nicht in Kombination mit einem feinen Röstaromatischem? So können in entspannter Atmosphäre der Brautag und die Rezepturdetails besprochen werden. Neben einer Einführung in die Welt des Brauens und Degustierens erwartet Dich beim Bierseminar Deluxe eine Zapfschulung. Beim Schroten, Einmaischen, Abläutern und auch am Zapfhahn darfst Du selbst Hand anlegen und verfolgst den Herstellungsprozess des flüssigen Goldes hautnah. Beim Bierroulette werden Verkosterschulung und Bierstilkunde spielerisch miteinander verbunden. So wirst Du ausführlich in die Arbeit des Diplom-Biersommeliers eingeführt. Diese Informationen und all die neuen Eindrücke kannst Du bei einem deftigen Mittagessen im Braugasthof erst einmal eine Weile auf Dich wirken lassen.

Frisch gestärkt geht es anschließend in den Jahrgangsbierkeller, wo über 400 verschiedene Biere auf ihre Trinkreife warten. Auch hier musst Du nicht durstig bleiben und verkostest ausgewählte Raritäten. Eine Führung durch die legendäre Trumer Brauerei mit ihrem einzigartigen Gärkeller ist der krönende Abschluss Deines Tages im Zeichen des Bieres. Als Andenken an dieses einzigartige Erlebnis erhältst Du ein mundgeblasenes Verkosterglas zum Mitnehmen.

Tauche beim Bierseminar Deluxe in die geschmackliche Vielfalt des Hopfentrunkes ein und erfahre mehr über dein Lieblingsgetränk – das Bier. Prost!

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Die Veranstaltung Braukurs in Obertrum findet an folgenden Terminen statt:

  • 10.10.2015, 10:00
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Braukurs

Obertrum (0 km von Obertrum Stadtmitte)

(4)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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99,00 €*

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Du trinkst gerne Bier und willst mehr über die hohe Kunst des Brauens erfahren? Dann ist der Braukurs in Obertrum genau das Richtige für Dich: Werde in einer Brauerei selbst aktiv und lerne die einzelnen Schritte des Bierbrauens kennen.

Das Erlebnis beginnt, wie das in Brauereikreisen üblich ist, mit einem Gruß von der Schank an dem einzigartigen Bieraltar. Schon hier lernst Du die ganze Vielfalt des Bieres kennen. Dort werden drei verschiedene Biere vom Fass gezapft und Du hast die einzigartige Möglichkeit Dir ein „Real Ale“ handzupumpen.

Jetzt gehst Du aber selber als Werk, Du braust, schrotest und maischt. Die kreativen Braumeister führen Dich mit ihrer Erfahrung durch den Sud und das bierige Ambiente vor Ort zieht Dich in seinen Bann. Obergärig, Untergärig und Stammwürze, diese Begriffe werden Dir lange nicht mehr aus dem Kopf gehen. Bierbrauen macht hungrig, aus diesem Grund ist bei dem Erlebnis immer Zeit für einen herzhaften Imbiss oder auch deftige Schmankerl. Verdursten wirst Du sicher nicht, denn das Hausbier, sowie alle anderen Fassbiere und alkoholfreien Getränke stehen Dir zur Verfügung.

Ein Höhepunkt ist sicher die Verkostung einiger unserer 30-Bierothek-Biere mit den Diplom-Biersommeliers.

Erlebe ein außergewöhnliches Erlebnis beim Braukurs in Obertrum und erhalte als Schmankerl am Ende Zertifikat und Unterlagen zur Brauerei, sowie eine kleine bierige Aufmerksamkeit des Hauses.

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Die Veranstaltung Braukurs in Obertrum findet an folgenden Terminen statt:

  • 31.10.2015, 10:00
  • 14.11.2015, 10:00
  • 28.11.2015, 10:00
  • 12.12.2015, 09:00
  • 12.12.2015, 16:00
  • 16.01.2016, 10:00
  • 30.01.2016, 10:00
  • 13.02.2016, 10:00
  • 27.02.2016, 10:00
  • 12.03.2016, 10:00
  • 26.03.2016, 10:00
  • 09.04.2016, 10:00
  • 23.04.2016, 10:00
  • 07.05.2016, 10:00
  • 21.05.2016, 10:00
  • 04.06.2016, 10:00
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Bierverkostung

Obertrum (0 km von Obertrum Stadtmitte)

  • Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s
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35,00 €*

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Ein kühles Blondes oder eine Maß Helles sind bei Dir nie verkehrt? Dann bist Du bereit für eine einzigartige Bierverkostung in Obertrum. Hier genießt Du nicht nur die besten auserwählten internationalen Bierspezialitäten, sondern erlernst die richtigen Kniffe einer professionellen Degustation von Bier. Nicht nur für die leidenschaftlichen Liebhaber des herben Gerstensaftes unter uns, sondern für alle Freunde des guten Geschmacks ist diese Bierverkostung ein wahres Genusserlebnis, das man(n) und Frau sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte.

Vom diplomierten und erfahrenen Biersommelier wirst Du bei Deiner Ankunft zur Bierverkostung in Obertrum herzlich willkommen geheißen. Hier lernst Du auch direkt die weiteren Seminarteilnehmer kennen. Dank der kleinen und überschaubaren Gruppengröße hast Du während der gesamten Bierverkostung stets die Möglichkeit Deine individuellen Fragen an den Bierexperten zu stellen. Los geht es mit einer spannenden Einführung in die Biersensorik. Worauf kommt es bei einer Bierverkostung am meisten an und was ist dabei besonders zu beachten? Sobald Du das passende Fachwissen parat hast, kannst Du es direkt im Praxistest anwenden.

Aus einer köstlichen Auswahl von bis zu sieben verschiedenen internationalen Biersorten machst Du Dich an eine fachgerechte Verkostung. Jedes Bier hat seine besondere Note und unterscheidet sich in kleinen aber feinen Nuancen. Erkennst du die markanten Unterschiede? Wie magst Du Dein Bier am liebsten? Friesisch herb oder doch eher malzbetont und süßlich? Bei dieser Bierverkostung kannst Du Deinen persönlichen Favoriten auserkiesen. Für die ausreichende Grundlage und den kleinen Happen zwischendurch, wird Dir während der Verkostung bieriges Fingerfood gereicht.

Die Bierverkostung in Obertrum ist ein wahres Fest für Deine Sinneseindrücke und vereint jede Menge unterschiedlicher Geschmacksnoten in einem einzigartigen Genusserlebnis. Lass Dich vom Aroma, Geruch und Duft der auserwählten Biere verzaubern und betören. Hier ist garantiert für jeden Geschmacks das richtige Bier dabei. Eine köstliche Gelegenheit der Extraklasse wartet auf Dich.

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35,00 €*

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Die Veranstaltung Bierverkostung in Obertrum findet an folgenden Terminen statt:

  • 09.10.2015, 18:00
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35,00 €*

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Braukurs

Obertrum (0 km von Obertrum Stadtmitte)

Leistungen

• Braukurs (ca. 7 Std.)
• gemeinsames Brauen einer klassischen Biersorte
• Durchführung der Brauschritte unter der Anleitung von erfahrenen Brauern
• Führung durch die Trumer Privatbrauerei
• Grundlagen und Hintergründe des Bierbrauens
• Verkostung von Bieren aus dem Bierkeller unter Anleitung von Diplom-Biersommeliers
• reichhaltiges, deftiges Mittagessen oder Abendessen
• 3 Biere vom Fass
• alle kalten Getränke

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Braukurs

Obertrum (0 km von Obertrum Stadtmitte)

Leistungen

• Bierseminar deluxe (ca. 8 Std.)
• Frühstück
• Erlebnissud in der Handwerksbrauerei
• Einführung in die Welt des Brauens und Degustierens
• Biervielfalt erleben im Jahrgangsbierkeller mit über 400 verschiedenen Bieren
• Mittagessen
• Zapfschulung
• Mundgeblasenes Verkosterglas zum Mitnehmen
• Brauereiführung ´TrumerWelt´
• alle Getränke

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Bier-Degustation

Obertrum (0 km von Obertrum Stadtmitte)

Leistungen

• Bier Verkostung (1,5 bis 2 Stunden)
• Einführung in die Biersensorik durch einen Diplom Biersommelier
• Verkostung von 7 internationalen Bierspezialitäten
• Bieriges Fingerfood
• 1 mundgeblasenes Bierverkostungsglas

Die Bierkultur ist in vielen Ländern Europas sehr ausgeprägt und hat eine lange Tradition. Was unterscheidet die verschiedenen Biersorten und wie schmeckt man diese Unterschiede heraus? Das richtige Verkosten bringt Ihnen ein Diplom-Biersommelier bei dieser Bier-Degustation bei. Mit dem richtigen Glas und fachgerechter Technik kosten Sie ausgewählte Biere. Es ist faszinierend, dass mit den vier traditionellen Bestandteilen Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Bier auf so vielfältige und geschmacklich unterschiedliche Weise gebraut werden kann. Erleben Sie interessante Stunden rund um das Thema Bier und werden Sie selbst zum Hobby-Bier-Sommelier.

Braukurs

Obertrum (0 km von Obertrum Stadtmitte)

Leistungen

• Braukurs (ca. 8 Stunden)
• Intensivkurs ´´Craft Brau dir was´´
• Führung durch die Großbrauerei von Trumer
• Durchführung der Brauschritte mit erfahrenen Braumeistern
• 3 Biere vom Fass
• Möglichkeit, sich ein Real Ale handzupumpen
• Verkostung von Bierraritäten und Jahrgangsbieren von Mikrobrauereien in der Bierothek
• intensive Betreuung durch Diplom-Biersommeliers und Diplom-Braumeister
• herzhafter Imbiss & deftige Schmankerl
• Beschäftigung mit Kräutern, Gewürzen, Wurzeln, Holzfassreifung u.v.m.
• Erarbeitung eines Rezeptes für ein eigenes Bier
• Einbrauen des selbst erarbeiteten Craftbieres
• Vorführung des ´´Dekantierens´´ und ´´Bukantierens´´

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber können Sie sich vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird Ihnen diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt Ihnen, dass Sie mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen können. Sie lernen alles über die einzelnen Bestandteile und erfahren in geselliger Runde, wie Sie diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses sind Sie ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet Sie mit Ihrem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Bierbrauseminar mit Mittagessen

Salzburg (3 km von Obertrum Stadtmitte)

Erst brauen dann kauen!
Sie sind Bierliebhaber und interessieren sich fuer die Kunst des Brauens? Dann melden Sie sich doch mit dem Gutschein von jochen-schweizer.de bei einem ´Bierbrauerseminar mit Mittagessen´ an. Der Braumeister heisst Sie mit einem Glas Bier in seinem Betrieb herzlich willkommen und dann geht es an die Arbeit. Bei dem Seminar erfahren Sie viel Wissenwertes ueber die Braukunst. Sie koennen dem Braumeister ueber die Schulter schauen, aber Sie duerfen auch beim Brauen helfen und danach Ihr Bier verkosten. Zum Abschluss gibt es noch ein reichhaltiges Mittagessen.

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