Schokolade in the dark in Köln

Köln (2 km von Kölner Dom)

Ein intensiveres Geschmackserlebnis gibt es nicht!
Der Ausschluss Ihres Sehsinns bewirkt eine viel intensivere sensorische Wahrnehmung. Konzentrieren Sie sich in völliger Dunkelheit auf den Schmelz von Milch- und Edelbitterschokolade. Riechen Sie den Duft von Gewürzschokolade und schmecken Sie die feinen Nuancen von Trinitario- und Criollo-Kakaobohnen veredelt zu Grand-Cru-Schokoladen! Sie bekommen in völliger Dunkelheit 6 verschiedene Schokoladen serviert. Dazu erhalten Sie Informationen zur Herstellung. Ihre Sensorik wird in der Dunkelheit trainiert und Ihre persönliche Riechschärfe sensibilisiert. Freuen Sie sich auf ein anregendes Genusserlebnis der besonderen Art!

Whisky Tasting in the dark in Köln

Köln (2 km von Kölner Dom)

Ein intensiveres Geschmackserlebnis gibt es nicht!
Der Ausschluss Ihres Sehsinns bewirkt eine viel intensivere sensorische Wahrnehmung. So können Sie sich in völliger Dunkelheit auf den spezifischen Geschmack des Whiskys konzentrieren! Erleben Sie seine torfigen, jodigen, rauchigen oder nussig-malzigen Noten völlig neu! Freuen Sie sich auf die intensive Probe exzellenter Whiskys! Ihnen werden in völliger Dunkelheit 6 verschiedene Whiskys serviert und Sie erfahren die Unterschiede geblendeter Whiskies zwischen den Single Malts und den Whiskies aus kontinuierlichen Verfahren und Pot-Still-Verfahren. Lassen Sie Ihre Nase und Zunge die feinen Nuancen des Fasses erspüren, in denen der Whisky vor seiner Abfüllung reifte.

Weinprobe in the dark in Köln

Köln (2 km von Kölner Dom)

Ein intensiveres Geschmackserlebnis gibt es nicht!
Normalerweise stellt man sich eine Weinprobe bei gedämpften Licht im Weinkeller vor, mit Blick auf die riesigen Weinfässer. Oder bei Sonnenschein auf einem beschaulichen Marktplatz. Auf jeden Fall "probiert" das Auge mit. So aber nicht hier - bei der Weinprobe in the dark. Bei völliger Finsternis bewirkt der Ausschluss Ihres Sehsinns eine viel intensivere sensorische Wahrnehmung. Riechen und schmecken Sie die verschiedenen Rebsorten, die Ausbauweise des Weins und die unterschiedlichen Reifeprozesse! Während der Probe werden Ihnen Aromen gereicht, die Ihren Sinneseindruck vertiefen. Konzentrieren Sie sich in der Dunkelheit auf das Wesen des Weins! Empfinden Sie seinen Duft, erfahren Sie seine Geschmacksnoten und erspüren Sie seinen Körper. Freuen Sie sich auf ein anregendes Genusserlebnis der besonderen Art!

Erlebnisessen „Dinner in the Dark“ in Köln

Wo liegt die Gabel, das Messer, der Löffel? Wann ist das Wasserglas voll und überhaupt: „Wer sitzt mir eigentlich gegenüber oder neben mir?“ Die Fragen kommen Ihnen spanisch vor? Keine Sorge, das Geheimnis ist schnell gelüftet, denn sie hängen alle mit einem Erlebnis zusammen, das sich einer stark wachsenden Beliebtheit erfreut: Essen im Dunkeln, oder, neudeutsch: „Dinner in the Dark“ in Köln! Bei einem solchen Event haben Sie garantiert nicht mehr „alle Sinne beieinander“, denn auf visuelle Wahrnehmungen à la „das Auge isst immer mit“ müssen Sie beim „Dinner in the Dark“ nun einmal verzichten. Sitzen Sie erst einmal am reservierten Tisch, werden Sie schnell erkennen: „Wie Sie sehen, sehen Sie nichts!“ Die Sie umgebende, völlige Dunkelheit während des Essens wird zu einem Genusserlebnis, die Sie die Welt der Nichtsehenden nach diesem Abend mit anderen Augen betrachten lässt!

Dunkeltastings statt Dunkeldinner – die besonderen Angebote in Köln

Köln wäre nicht Köln, würde man sich in der Domstadt nicht etwas Neues und Spektakuläres zum Thema „Dunkelrestaurant“ einfallen lassen. Wenn die visuelle Wahrnehmung völlig ausgeschaltet ist und man sich nur noch auf seine anderen Sinne – Hören, Tasten, Riechen, Schmecken - verlassen muss, wird das Erlebnis eines Tastings umso stärker nuanciert. Gleich drei verschiedene Ingredienzien machen die richtige Entscheidung zur „Qual der Wahl“ – Wein, Whiskey und Schokolade! Bei jedem Event mischt sich Informatives mit dem puren, sinnlichen Geschmacksvergnügen, wird zu einem Sensoriktraining für Hände, Nase und Gaumen. Intensiver kann man die feinen Texturen, also das Mundgefühl für verschiedene Wein-, Whiskey- oder Schokoladensorten gar nicht „erschmecken“! Und weil solche Tastings im Dunkeln auch was für Freunde, Kollegen oder Familienmitglieder sind, sollte man gleich darüber nachdenken, den einen oder anderen Gutschein an ausgewählte Tastings-Fans zu verschenken und sie mitzunehmen in die Welt der geschmacksintensiven Finsternis eines Dunkelrestaurants in Köln.

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