Sushi-Kochkurs

Darmstadt (2 km von Darmstadt Zentrum)

  • (F)rohe Botschaft
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Du liebst die japanische Küche und bist ein absoluter Kenner von perfektem Sushi. Dann wird es höchste Zeit für Dich, einmal zu zeigen, dass Du die japanischen Köstlichkeiten auch selbst zubereiten kannst. Beim Sushi-Kochkurs in Darmstadt wirst Du in all die kleinen Geheimnisse erfahrener Sushiköche eingeweiht. Mit diesem Sushi-Kochkurs holst Du Dir ein Stück asiatischer Kultur nach Hause und kannst bei Deiner nächsten Feier Deine Gäste einmal so richtig verwöhnen.

Bei Deiner Ankunft im Kochstudio in Darmstadt lernst Du zunächst den erfahrenen Kursleiter und die weiteren Teilnehmer kennen. Bei einem Begrüßungsgetränk habt Ihr die Möglichkeit Euch vorab untereinander auszutauschen. Zunächst erhältst Du eine kleine Einführung über die einzelnen Zutaten, die für ein gutes Sushi benötigt werden. Dann geht es auch direkt in die Praxis. Mit den Feinheiten beim Zerteilen der Zutaten beginnt Dein Sushi-Kochkurs. Ein wichtiger Bestandteil beim Sushi ist natürlich der spezielle Reis. Das Kochen will ebenso gelernt sein, wie das anschließende Zusammenfügen der japanischen Köstlichkeiten.
Wie rollt man die kleinen Maki richtig und wie bereitet man eigentlich Nigiri korrekt zu? Alle diese Fragen werden Dir beim Sushi-Kochkurs in Darmstadt beantwortet.

Der Sushi-Kochkurs ist das perfekte Erlebnis, für jeden leidenschaftlichen Liebhaber der beliebten japanischen Köstlichkeiten. Natürlich darf dabei auch die Verkostung der selbst kreierten Leckereien nicht zu kurz kommen. Du kannst gespannt sein, ob es Dir tatsächlich gelungen ist, Dein Lieblingsgericht selbst so herzustellen, wie Du es am liebsten magst.

Nach dem Sushi-Kochkurs ist vor dem Sushi-Kochkurs. Überrasche Deine Freunde mit Deinen neu gewonnenen Fähigkeiten und weihe sie selbst in die Geheimnisse der asiatischen Küche ein.

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Die Veranstaltung Sushi-Kochkurs in Darmstadt findet an folgenden Terminen statt:

  • 07.11.2015, 18:30
  • 19.12.2015, 18:30
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Sushi-Kochkurs in Darmstadt

Darmstadt (2 km von Darmstadt Zentrum)

Erlernen Sie die kleinen Kult-Spezialitäten
Nehmen Sie am Sushi Kochkurs teil und erlernen Sie die Zubereitung der kleinen japanischen Köstlichkeiten. Maki, Nigiri, Sashimi und California Rolls sind in Deutschland sehr beliebt und haben Kultstatus. Hier lernen Sie alles zur Herstellung und zum Zusammenspiel der einzelnen Zutaten. Selbstverständlich leitet den Kurs ein Sushi-Meister. Der Sushi Kochkurs dauert etwa 4 Stunden und vermittelt Ihnen das nötige Wissen, um künftig auch zu Hause köstliche Sushi für sich, Ihre Familie und Ihre Gäste zubereiten zu können. Ein erfahrener Sushi-Meister bringt Ihnen alles zu den Zutaten bei. Gesäuerter Reis und roher Fisch bilden dabei die wichtigsten Zutaten. Bei kaltem Wetter wird zudem noch eine japanische Suppe zubereitet. Am Ende genießen Sie gemeinsam die kleinen Ergebnisse.

Sushi Kurs Exklusiv

Darmstadt (6 km von Darmstadt Zentrum)

Hier bekommen Sie sofort den richtigen Dreh raus.
Sashimi, Gunkan, Tobiko, Maguro oder Hosomaki - wenn Sie hier nur Bahnhof verstehen oder Meister Miyagi als Telefonjoker anrufen muessen, sind Sie ein ganz klarer Fall fuer den Sushi-Exclusiv-Kurs. Hautnah werden Sie vom erfahrenen Sushimeister in die Kunst der Zubereitung dieser edlen und aeusserst gesunden japanischen Speisen eingeweiht. Von Zeitdrang oder nur Zusehen keine Spur, nach diesem Event sind Sie in alle Finessen der Sushi-Kunst eingefuehrt und verlassen den Kurs auch noch mit einem Menue fuer 4 - 5 Personen. Das bedeutet, einer anschliessenden Verkostung im Bereich von Familie oder Freunden steht nichts im Wege. Hoeren Sie auf rumzukrebsen sondern aalen Sie sich im Wasabi wie der Lachs im Algenblatt.

Sushi Kochkurse in Darmstadt

Sind Sie bereits ein Fan köstlicher und gesunder Sushi, jener japanischen Köstlichkeiten, deren Geschichte sich über 1.600 Jahre hinweg nachverfolgen lässt? Dann wird Ihre Begeisterung bei einem Sushikurs in Darmstadt garantiert noch weiter steigen! Und für den absoluten Laien fällt bei einem solchen praktischen Event bestimmt der Startschuss für die kulinarische Zukunft als Sushi-Liebhaber. Denn Sushi sind nun einmal trendy, szenig und lifestylig. Und selbst zubereitet, schlagen sie sämtliche Supermarktprodukte um etliche Längen.

Natürlich kommt der Spaßfaktor bei einem Sushi Kochkurs in Darmstadt mit einer Gruppe Gleichgesinnter nicht zu kurz. Lassen Sie sich dabei von einem Meister seines Faches an die Hand nehmen und auf die fernöstliche Reise ins Sushi-Land mitnehmen. Entdecken Sie mit dem Sushi-Koch gemeinsam die kreative und traditionelle Welt der Nigiri, Sashimi oder der Inside-Outside-Rollen. Üben Sie die „perfekte Sushi-Rolle“ mit der typischen Bambusmatte, erfahren Sie alles über die gelungene Zusammensetzung der Sushi, die gefüllt, gerollt und geformt für besondere Geschmackserlebnisse sorgen. Tauchen Sie ein in die lange Tradition der feinen Häppchen und ihrer Entwicklung hinein in die Moderne, zum Beispiel mit ihren süßen Variationen.

Geduld, Neugierde und Kreativität sind gute Voraussetzungen für den Besuch des Sushikurses in Darmstadt. Sie werden ergänzt durch Themen wie Warenkunde, Einkauftipps, Hygiene bei der Verarbeitung von rohem Fisch, knackigen Gemüsen oder eingelegtem Ingwer, verschiedenen Schnitt- und Schneidetechniken, die der Präsentation von Sushi erst das Besondere Flair geben. Und dann heißt es üben und ausprobieren, die richtige Balance zwischen den Ingredienzien zu finden, die am Ende jedes Sushi „auf der Zunge zergehen lassen!“

Ruck-Zuck? Geht gar nicht! Sushi sind Kunstobjekte, strukturierte Feinkost. Ihr Sushikoch kennt die Spielregeln, die Abläufe. Er wird Sie Schritt für Schritt zum Künstlerstatus bringen. Dazu gehört die Hardware, die Vorbereitung der Zutaten, schlicht: die Mise-en-place! Das Bestimmen der benötigten Reismenge ist ebenso wichtig, wie die richtige Bedienung des Reiskochers. Und roher Fisch will zärtlich behandelt sein. Japanische Messer helfen da ungemein, aber mit ein wenig Geduld und Übung klappt es dann auch mit dem Nachmachen. Bleiben Sie ebenso ruhig und entspannt, wie es der Meister am Schneidebrett vor Ihnen auch ist. Und freuen Sie sich auf das Ergebnis Ihrer Sushi-Arbeit, wenn Sie es später mit den anderen Kursteilnehmern zusammen genießen werden: „Itadaki masu!“ – „Guten Appetit!“

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