Sushi-Kochkurs

Magdeburg (1 km von Magdeburg Zentrum)

(76)

  • (F)rohe Botschaft
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Lernen Sie bei Ihrem Sushi-Kochkurs das 1x1 der Zubereitung dieses schmackhaften japanischen Nationalgerichts.

Der Ursprung von Sushi liegt in einem früheren Verfahren, frischen Fisch mit Hilfe von gesäuertem Reis haltbar zu machen. Damals wurde der Reis noch weggeworfen, heute ist er von den trendigen Häppchen nicht mehr wegzudenken.

Empfangen werden Sie in Magdeburg mit einem Begrüßungsgetränk bevor Sie anschließend in die Geheimnisse der Herstellung dieser fern(k)östlichen Häppchen eingeweiht werden. Von Ihrem Sushi-Profi erfahren Sie dabei mehr über die Zutaten und japanischen Namen. Nun sind Sie bestens vorbereitet sich selbst am Rollen, Formen und Pressen von Maki, Nigiri und Temaki etc. zu probieren und bereiten diese verschiedene Sushi-Sorten selbst zu.

Beim gemeinsamen Verzehren dieser selbst gefertigten Köstlichkeiten lassen Sie Ihren japanischen Tag in gemütlicher Runde ausklingen.

 
WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.

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Die Veranstaltung Sushi-Kochkurs in Magdeburg findet an folgenden Terminen statt:

  • 26.09.2015, 14:00
  • 10.10.2015, 14:00
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Sushi-Kochkurs

Magdeburg (1 km von Magdeburg Zentrum)

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Du liebst Sushi? Trotz Deiner bereits eigen gesammelten Erfahrung mit Sushi selber machen willst Du mehr über die asiatische Küche lernen? Dann ist dieser Sushikochkurs für Fortgeschrittene in Stadtfeld genau das Richtige für Dich! Hier wird Dir alles geboten: Du kannst von richtigen Experten lernen, wie man die asiatische Köstlichkeit professionell zubereitet und Dich dabei in die Sushi-Kunst vertiefen – die Geheimnisse des asiatisch Kochen warten auf Dich!

Nachdem Du zur Begrüßung einen Calpis – einen sehr beliebten japanischen Softdrink – erhalten hast, wirst Du von den Profis in die asiatische Sushi-Kunst eingewiesen. Hierbei lernst Du alle praktischen Grundlagen und nützliche Tipps und Tricks, die Du beim Sushi rollen beachten solltest. Dadurch, dass mit Dir nur maximal 7 weitere Personen am Sushikochkurs teilnehmen, hast Du die Möglichkeit, auch individuelle Fragen zu stellen und Ratschläge zu erhalten.

Auf die Theorie folgt dann schließlich die Praxis: Nun geht es darum, Deine neu gewonnen Kenntnisse in die Tat umzusetzen! Dazu werden Dir alle benötigten Zutaten bereitgestellt. Ziel ist es, Deine eigene, köstliche Premium Sushi Platte herzustellen. Solltest Du Hilfe brauchen, stehen die Profis gerne zur Seite.

Ist Dein leckeres Gericht erst mal fertig, kannst Du deine Kreation natürlich gleich vor Ort probieren oder aber auch Deiner Familie und Deinen Freunden zum Schlemmen mitnehmen – sie werden von Deinem Können bestimmt begeistert sein! Nach dem Kurs erhältst Du außerdem ein Teilnahmezertifikat. Nutze die Chance und vertiefe deine Kenntnisse im Sushi rollen! Werde nach nur 2,5 Stunden zum Sushi-Meister und begeistere Deine Liebsten mit Deinen professionellen Kochkünsten!

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75,00 €*

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Sushi-Kurs Basic

Magdeburg (2 km von Magdeburg Zentrum)

Fisch frisch auf den Tisch.
Sie essen gerne Sushi und moechten diese fernoestliche Spezialitaet gerne einmal selbst machen? Im 3-stuendigem Sushi-Kurs erfahren Sie, welche Zutaten Sie benoetigen, wie Sie den Reis richtig zubereiten, die Sushis rollen und welche Beilagen, Sossen und Pasten dazu passen. Nach einem Begruessungsgetraenk werden Sie eingeweiht in die japanische Kunst des Sushi-Zubereitens, danach geht es direkt an die Sushi-Matten. Alle Zutaten und Sushi-Utensilien stehen Ihnen zur Verfuegung. Der Lehrgang gipfelt in der Verkostung der gemeinsam hergestellten Sushis. Nach diesem lehrreichen und kulinarischen Abend koennen Sie nun auch zu Hause Ihre Gaeste mit Ihren Sushi-Kuensten zum Schwaermen bringen.

Sushi Kurs

Magdeburg (DE) (2 km von Magdeburg Zentrum)

Japanisch für Genießer
Lassen Sie sich nicht rollen, lernen Sie selbst die Zubereitung der köstlichen Reisrolle und beeindrucken Sie mit frischem, handgefertigten Sushi zu Hause. Beim Sushi Kochkurs in Magdeburg / Sachsen-Anhalt zeigt Ihnen der Sushi Meister die Grundtechniken und gibt Tipps und Tricks rund um die japanische Delikatesse. Legen Sie beim Sushi Kurs selbst Hand an, kochen Sie den speziellen Reis punktgenau, schnippeln Sie das Gemüse formgerecht und suchen Sie den geeigneten Fisch zu den einzelnen Sushi - Variationen aus. Dann heißt es: an die Stäbchen, fertig, los! Verkosten Sie beim Sushi Kurs in lockerer Runde Ihre selbstgemachten Reisröllchen und überzeugen Sie sich selbst von Ihren erworbenen Sushi Fertigkeiten, mit denen Sie nun auch zu Hause beeindrucken können. Lassen Sie sich jetzt beim Sushi Kochkurs von den japanischen Delikatessen verführen!

Sushikurse in Magdeburg

Läuft Ihnen schon beim Gedanken an köstliche, perfekt gerollte, gepresste oder geformte Sushi das Wasser im Mund zusammen? Hegen Sie schon länger den Wunsch, diese japanischen Delikatessen auch selber zubereiten zu können? Dann entscheiden Sie sich doch kurzerhand für einen Sushikurs in Magdeburg. Der Grundgedanke dahinter ist einfach und lautet: „Auf die Basics, fertig, los!“ Und für den Spaßfaktor gibt es obendrein noch einhundert Punkte zusätzlich.

“Das Auge isst immer mit!“ Diesen Spruch kennt wohl jeder, aber bei Sushi stimmt er haargenau! Gut, ein wenig Übung braucht es schon, aber bereits mit wenigen Grundkenntnissen lässt sich die eigene Kreativität wecken und in leckere und gesunde Ergebnisse umsetzen. Damit das klappt, nimmt Sie der Sushi-Meister gerne an die Hand und auf eine interessante fernöstliche Reise durch die Welt der Nigiri, Sashimi oder Inside-Outside-Happen. Die übrigens sehen nicht nur gut aus, sie sind auch noch das nahezu perfekte Fitness-Food für Seele, Geist und Körper. Worauf es ankommt? Na, auf frischeste und qualitativ hochwertige Zutaten wie Fisch, knackige Gemüse, Algenblätter und Ingredienzien wie Wasabi, Sojasauce & Co. Selbst süße Sushi-Kreationen liegen mittlerweile voll im Trend und Ihrer eigenen Kreativität sollten Sie keine Grenzen setzen.

“Die Praxis machts!“ Und von dieser gibt es reichlich. Step by Step sozusagen, denn der Lehrmeister kann schließlich auf viele Jahre Erfahrung zurückgreifen und verrät Ihnen gerne noch Tipps und Tricks für die Zubereitung. Ganz nebenbei erfahren Sie etliche Details aus der fast 1.600jährigen Geschichte der Sushi, die Ihren Siegeszug als Konservierungsmöglichkeit für rohen Fisch antrat. Heute arbeiten weltweit kreative Köpfe an immer neuen Sushi-Ideen, deren Rezepte sich in Windeseile über den Globus verteilen. Werden Sie beim Sushikurs in Magdeburg also zu einem aktiven Teil der modernen Sushi-Lehre, die zwar traditionellen Regeln folgt, aber auch viel Platz für das persönliche Geschmackserlebnis lässt.

Nach dem Sushi Kochkurs in Magdeburg werden Sie die maschinelle Massenproduktion der Supermärkte garantiert links liegen lassen! Denn jetzt wissen Sie: Sushi sind nicht gleich Sushi! Und selbst gemacht schmecken Sie eindeutig am besten! Übrigens: Die Sushikurse in Magdeburg sind auch eine tolle Geschenkidee. Zu jedem Anlass, zu jeder Jahreszeit!

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