Sushi-Kochkurs

München (1 km von München Zentrum)

(223)

  • (F)rohe Botschaft
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99,00 €*

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Sie mögen Sushi und wollten schon immer einmal lernen die köstlichen Häppchen selber zuzubereiten? Bei Ihrem Sushi-Kurs werden Sie in die wundervolle Welt von Maki, Nigiri und Co. entführt und erfahren eine Menge über die verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten der beliebten Röllchen.

Sushi yourself. Nachdem Sie der Koch über den Speiseplan aufgeklärt hat, lernen Sie die exotischen Zutaten kennen, mit denen Sie im Laufe Ihres Sushi-Kochkurses die verschiedenen Sushi-Sorten zubereiten. Neben der Warenkunde erfahren Sie alles Wissenswerte über die Zubereitung traditioneller und moderner Sushi-Arten sowie Getränke.

Unter der Anleitung von erfahrenen Sushi-Köchen können Sie sich dann selbst im Rollen der japanischen Köstlichkeiten üben, die Sie anschließend gemeinsam in der perfekt gestylten Location mit dem besonderen japanischen Flair verkosten. Dabei erhalten Sie ebenfalls zwei Weinproben aus internationalen Weinen passend zum Sushi.

Zum Abschluss Ihres kleinen Ausflugs in die Trendküche Japans können Sie Ihr selbst zubereitetes Sushi für ca. 4-5 Personen mit nach Hause nehmen. So wird Ihre erste Sushi-Party garantiert ein voller Erfolg!
 
WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.

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Die Veranstaltung Sushi-Kochkurs in München findet an folgenden Terminen statt:

  • 27.09.2015, 11:00
  • 11.10.2015, 11:00
  • 18.10.2015, 11:00
  • 15.11.2015, 11:00
  • 22.11.2015, 11:00
  • 06.12.2015, 11:00
  • 31.12.2020, 00:00
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99,00 €*

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Sushi-Kochkurs

München (2 km von München Zentrum)

  • (F)rohe Botschaft
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Du hast schon einige Erfahrung in der japanischen Küche sammeln können und möchtest jetzt noch tiefer in die Sushi-Materie eintauchen? Dann ist der Sushi-Kurs für Fortgeschrittene in München genau das Richtige für Dich. Denn zwischen Maki, Nigiri, Sashimi und Co. trifft hier beim Asiatisch Kochen Perfektion auf Leichtigkeit und nimmt Dich mit auf eine kulinarische Reise durch die Geschmackswelt Japans.

Das Land der aufgehenden Sonne hat in den letzten Jahren mit seinem Sushi einen weltweiten Trend gesetzt. Kein Gaumenschmaus kommt an die internationale Popularität der kleinen Röllchen heran und auch der gesunde Charakter der frischen Köstlichkeiten begeistert die Menschen quer über den Globus. Beim Sushi-Kochkurs bekommst Du gleich zu Beginn eine kleine Einführung in die Warenkunde und Du lernst die wichtigsten Zutaten für ein traditionelles Sushi kennen. Weil Du in der japanischen Küche schon Erfahrung gesammelt hast, kannst Du beim Fortgeschrittenenkurs in München über den Maki-Tellerrand hinausschauen und Dich mit der Hilfe des Profis an die Herstellung schwierigerer Sushi-Sorten wagen. Auf der Speisekarte stehen Sashimi, Futo Maki, Mosaik-Sushi, Unagi Nigiri, Ya!-InsideOut und Sushi-Pralinen. Drehe, rolle und klebe was das Zeug hält und forme aus Reis, Fisch, Gemüse und Algen wundervolle Kreationen mit geschmacklicher Raffinesse. Kreativ schwingst Du die Stäbchen und zeigst, dass Du ein Händchen für Sushi hast. Für den optischen Feinschliff sorgen am Ende Deine selbstgemachten Deko-Garnituren. Schon allein der Anblick Deiner Rolls und Co. lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und verspricht herrliche Geschmacksexplosionen bei der anschließenden gemeinsamen Verkostung. Lass Dir Dein Sushi schmecken, probiere auch die Leckereien der anderen Sushi-Meister und tausche Dich mit Ihnen über Eure gemeinsame Leidenschaft aus.

Erlebe eine unvergessliche Reise in die kulinarische Welt Japans und lerne beim Asiatisch Kochen in München die Königsdisziplin aus Fernost kennen. Genieße gesunde Gaumenfreuden und geschmackliche Highlights und gönne Dir mit dem Sushi-Kurs für Fortgeschrittene ein leckeres Erlebnis mit hohen Drehzahlen.

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Sushi-Kochkurs für Zwei

München (2 km von München Zentrum)

  • Gerollte Freude aus Fernost
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Japan hat mit seiner gesunden und reichhaltigen Küche alles zu bieten, was Ihr Euch für Euren Kochkurs zu Zweit wünschen könnt. Lernt die Königsdisziplin des Rollens beim Asiatisch Kochen in München kennen und taucht ein in die Küche mit den wohl höchsten Drehzahlen weltweit.

Sushi wird nur mit einer Handvoll Zutaten zubereitet, doch die herrlichen Aromen, die gesunde Zusammensetzung und die Vielzahl an Geschmacksrichtungen bieten nahezu endlose Kombinationsmöglichkeiten - Und genau deshalb hat es der japanische Exportschlager auch ganz nach oben auf die Beliebtheitsliste der internationalen Leckereien geschafft.

Beim Paar Sushi-Kurs lernt Ihr gemeinsam, wie man die kleinen Köstlichkeiten aus Fernost ganz einfach selbst herstellen kann und könnt Euch mit jeder Menge Spaß und Fingerspitzengefühl ans Rollwerk machen. Neben der Vermittlung der richtigen Technik bekommt Ihr auch eine Einführung in das Reiskochen. Ein perfekter Sushi-Reis gilt als Buch mit Sieben Siegeln und hat schon den einen oder anderen Sushi-Meister graue Haare beschert. Doch mit den Tipps und Tricks des Profis zaubert Ihr im Handumdrehen den perfekten Reis für Eure Sushi und habt damit die optimale Basis für Eure Häppchen.

Dann kann das große Rollen starten. Unterstützt Euch gegenseitig beim Schichten, Rollen und Formen von Maki, Temaki, Nigiri, Sashimi und Co. und stellt Euer erstes eigenes Sushi her. Gemüse, Fisch, Seetang und Reis bilden eine wunderbare Einheit und lassen Euch schon beim Anblick das Wasser im Mund zusammenlaufen. Bei der gemeinsamen Verkostung am Ende des Kurses kommt Ihr in den Genuss Eurer selbstgemachten Sushi und könnt Euch ein dickes Lob vom Sushi-Meister für Eure herrlichen Kreationen abholen. Lasst Euch Eure kreativen Häppchen schmecken und schließt Euren Paar Sushi-Kurs geschmackvoll ab.

Die Einladungen für den nächsten Sushi-Abend bei Euch zu Hause könnt Ihr schon einmal abschicken - Denn beim Sushi-Kurs für Zwei in München lernt Ihr die japanische Küche kennen und rollt Eure eigenen Köstlichkeiten aus Fernost.

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Sushi-Kochkurs

München (2 km von München Zentrum)

(48)

  • (F)rohe Botschaft
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Lassen Sie sich in die Kunst der Sushi-Zubereitung einführen! Lernen Sie die Geheimnisse über die Herstellung der japanischen Köstlichkeiten bei Ihrem Sushi-Kurs in München kennen.

Zu Beginn Ihres Workshops erhalten Sie von Ihrem Sushi-Profi eine Zutateneinweisung und nützliche Tipps für den Einkauf. Die Fischauswahl spielt bei der Zubereitung eine große Rolle. Ihr Sushi-Profi weiht Sie in die Kunst der Fischauswahl ein und zeigt Ihnen wie man die Fischfilets auch richtig zuschneidet. Außerdem lernen Sie die richtige Reiszubereitung für den speziellen Sushi-Reis kennen. Wenn Sie das beherrschen, heißt es: Ran an die Bambusmatte! Unter professioneller Anleitung stellen Sie nun verschiedene Sushi-Sorten her. Während der Zubereitung erhalten Sie natürlich auch wichtige Tipps und Tricks zum Schneiden und Anrichten des Sushis.

Überzeugen Sie sich davon, dass Ihr selbst gemachtes Sushi unwiderstehlich schmeckt! In gemütlicher Runde können Sie Ihre rohen Köstlichkeiten probieren. Gerne können Sie Ihre selbstgezauberten japanischen Köstlichkeiten auch mitnehmen. Dieser Sushi-Kurs ist ein Erlebnis für jeden Geschmack!


WEITERE INFORMATIONEN

Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.

Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.

Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.

Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.

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Die Veranstaltung Sushi-Kochkurs in München findet an folgenden Terminen statt:

  • 05.09.2015, 10:00
  • 12.09.2015, 10:00
  • 19.09.2015, 10:00
  • 26.09.2015, 10:00
  • 03.10.2015, 10:00
  • 10.10.2015, 10:00
  • 17.10.2015, 10:00
  • 24.10.2015, 10:00
  • 31.10.2015, 10:00
  • 07.11.2015, 10:00
  • 14.11.2015, 10:00
  • 21.11.2015, 10:00
  • 28.11.2015, 10:00
  • 05.12.2015, 10:00
  • 12.12.2015, 10:00
  • 19.12.2015, 10:00
  • 26.12.2015, 10:00
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Sushi Kurs Exklusiv

München (1 km von München Zentrum)

Hier bekommen Sie sofort den richtigen Dreh raus.
Sashimi, Gunkan, Tobiko, Maguro oder Hosomaki - wenn Sie hier nur Bahnhof verstehen oder Meister Miyagi als Telefonjoker anrufen muessen, sind Sie ein ganz klarer Fall fuer den Sushi-Exclusiv-Kurs. Hautnah werden Sie vom erfahrenen Sushimeister in die Kunst der Zubereitung dieser edlen und aeusserst gesunden japanischen Speisen eingeweiht. Von Zeitdrang oder nur Zusehen keine Spur, nach diesem Event sind Sie in alle Finessen der Sushi-Kunst eingefuehrt und verlassen den Kurs auch noch mit einem Menue fuer 4 - 5 Personen. Das bedeutet, einer anschliessenden Verkostung im Bereich von Familie oder Freunden steht nichts im Wege. Hoeren Sie auf rumzukrebsen sondern aalen Sie sich im Wasabi wie der Lachs im Algenblatt.

Sushi-Kochkurs PREMIUM in München

München (1 km von München Zentrum)

Die perfekte Rolle
In diesem Kochkurs lernen Sie alle traditionellen und modernen Erscheinungsformen der Sushi-Küche und erhalten einen Überblick über Zutaten, die passenden Werkzeuge und Küchengeräte. Sie stellen selbst Ihr eigenes Sushi her, dabei wird eine so große Menge entstehen, dass Sie unbedingt für den Abend noch 4 - 5 Freunde zur ersten selbstgemachten Sushi-Party einladen sollten. Alle alkoholfreien Getränke sowie alle benötigten Zutaten und 2 kleine Weinprobe sind dabei natürlich inklusive! Der Kurs beginnt mit einer kurzen Einführung und einem Überblick über die nötigen Zutaten und Küchenutensilien. Unter der Anleitung eines Sushi-Meisters und seinen Kollegen werden Sie zuerst Temakisushi (Handrollen) und Makisushi (einfache Sushi-Rollen) in mehreren verschiedenen Versionen herstellen. Bei einer kleinen Weißweinverkostung können Sie damit Ihren ersten Hunger stillen und gleichzeitig herausschmecken, welche Weißweine den Sushi-Genuss perfekt abrunden. Dann geht es wieder in die Küche, wo Sie alles Wissenswerte über die perfekte Zubereitung des Sushi-Reis erfahren. Inside- Out-Rollen steht auf dem Programm, allen voran die beliebte Californiarolle, aber auch andere Versionen werden von Ihnen zubereitet. Um bei all der Arbeit das Vergnügen nicht zu kurz kommen zu lassen, verkosten Sie noch passende Rosé - und Rotweine zum Sushi und können sich dann gestärkt an das Marinieren des nun fertigen Sushi-Reis zu wagen. Den Abschluss bildet die größte Herausforderung an Ihre Geschicklichkeit. Das klassische Nigirisushi erfordert besonderes Fingerspitzengefühl, aber mit den Tricks und Kniffen des Sushi-Meisters werden Sie auch daran Vergnügen finden.

Sushikurs

München (2 km von München Zentrum)

Leistungen

• Sushikurs (ca. 2,5 Std.)
• alle Zutaten und Utensilien
• Einführung/Betreuung durch professionellen Sushi Koch
• Zubereitung diverser Sushi Sorten
• gemeinsame Verkostung der gefertigten Sushi
• alkoholfreie Getränk inklusive

Lust auf Sushi? Probieren Sie es doch einmal aus, die zarten Röllchen selbst zu bauen! Bevor aus Fisch, Gemüse und japanischem Rundkornreis gleichmäßig runde, bunte und köstliche Maki werden, ist allerdings etwas Übung angesagt. In Ihrem interessanten und geselligen Sushikurs lernen Sie vom Profi die Herstellung der japanischen Spezialitäten. Der Sushi-Meister hilft Ihnen bei der teilweise nicht einfachen Zubereitung der verschiedenen Sushisorten und gibt Ihnen auch nützliche Tipps für zu Hause. Und schon sind Ihre ersten bunten Maki fertig, für den unmittelbaren Genuss oder zum Mitnehmen!

Sushi-Kochkurs in München

München (2 km von München Zentrum)

Rollen Sie sich in den Gipfel der besonderen Genüsse!
In Japan ist Sushi seit Jahrhunderten Tradition und auch in Deutschland erfreuen sich die kleinen Köstlichkeiten seit Jahren wachsender Beliebtheit. Sie erlernen die Grundtechniken, wie z.B. die spezielle Reiszubereitung, das Rollen der Makis und das Zuschneiden der Fischfilets für die Nigiris. Worauf müssen Sie beim Einkauf der Zutaten achten und, und, und! – Jede Menge nützlicher Tipps für Einsteiger. Sushi ist eine als japanisches Gericht geltende Speise aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um weitere Zutaten, wie rohem oder geräuchertem Fisch, rohen Meeresfrüchten, Nori (getrocknetem und geröstetem Seetang), Gemüse, Tofu varianten und Ei. Für die Zubereitung von Sushi wird rundkörniger Reis verwendet. Der gegarte, noch bissfeste Reis wird mit einer Würzmischung aus Reisessig, Salz und Zucker versetzt. Anschließend wird das Sushi in mundgerechten Stücken optisch ansprechend serviert. Er wird bis zur Verwendung mit einem Tuch abgedeckt, damit er nicht austrocknet.

Sushi-Kurs

München (2 km von München Zentrum)

Beim Sushi Rollen haben Sie ab sofort den Dreh raus.
Sushi wurde in den letzten Jahren auch in Deutschland immer beliebter und das voellig zu Recht, denn die japanischen Leckerbissen sind fett- und kalorienarm, dafuer eiweissreich sehr lecker! Doch wie bereitet man die kleinen Roellchen eigentlich zu? Im Sushi Kurs erlernen Sie die Grundtechniken der Sushi-Zubereitung und erfahren alles ueber den Umgang mit Ketan-Reis, wofuer man die Nori-Blaetter benutzt und wie man den Sesammantel dekorativ gestaltet. Ein asiatischer Genuss zum Selbermachen!

Sushi Kochkurs München

Sushi steht seit Jahren auf der Beliebtheitsskala bei Genießern ganz weit oben. Die japanische Spezialität ist raffiniert, gesund und verhältnismäßig kalorienarm. Viele trauen sich an die Zubereitung dieser Reishäppchen nicht heran. Ein Sushi Kochkurs in München verschafft Abhilfe. Dank diesem müssen Sie zukünftig nicht mehr zum Sushi Circle oder in ein anderes Restaurant gehen. In der eigenen Küche können Sie Ihr eigenes Sushi kreieren. Probieren Sie es aus!

Gewusst wie

Beim Sushi Kochkurs in München werden Sie in die Kunst der Zubereitung von Nigri, Maki und weiteren Varianten dieser japanischen Spezialität eingeführt. In einem ausgezeichnet ausgestatteten Kochstudio in der Isarvorstadt und anderen Standorten in München leitet Sie ein erfahrener Koch an. Er hilft Ihnen beim Schneiden des Fischs, gibt Tipps zum Reiskochen und verrät, wo Sie die Zutaten erwerben können. Im Anschluss verspeisen Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern Ihre Kreationen. Da Ihnen Kursunterlagen mitgegeben werden, können Sie zukünftig Sushi problemlos daheim zubereiten.

Sushi Kochkurs München: noch heute bestellen

Online können Sie problemlos einen Sushi Kochkurs in München und Umgebung buchen. Sie müssen sich vorab nicht für einen fixen Termin entscheiden, sondern können dies zudem im Nachhinein tun. Aus diesem Grund ist der Sushi Kochkurs in München ein beliebtes Präsent an Familie, Freunde und Bekannte. Ein aufregender Tag kann verbracht werden, der noch lange in Erinnerung bleibt. Bestellen Sie noch heute und machen Sie sich selbst oder anderen eine nachhaltige Freude!

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