Braukurs

Barthelmesaurach (1 km von Berthemesaurach Stadtmitte)

(18)

  • Kümmere Dich um Dein Bier
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Am 4. März 1918 fand das Wort Reinheitsgebot das erste Mal Einzug in ein Sitzungsprotokoll des bayrischen Landtags. Doch die Tradition des Bieres im malerischen Aurachtal reicht noch weiter zurück. Bereits seit vielen Jahren wird in der Brauerei Bier gebraut – mittlerweile in der 5. Generation. Hast Du schon einmal den typisch fränkischen goldenen Saft gekostet? Nach dem Braukurs Barthelmesaurach wirst Du den Geschmack nicht mehr missen wollen. Und das musst Du zum Glück auch nicht. Denn der Braukurs Barthelmesaurach birgt so manche Überraschung…

Bei Deiner Ankunft in der Brauerei tauchst Du unversehens in die lange Geschichte der Bierbraukunst der Region ein. Du bekommst einen Einblick in die Historie der Brauerei und erfährst alles rund um das spezielle Bier und seinen Brauprozess. Bei der Brauereiführung lernst Du die Maschinen kennen, die seit mehr als 100 Jahren für die köstlichen Geschmacksfreuden verantwortlich sind. Aurachtaler Wasser aus dem eigenen Brunnen, Hopfen, Malz, Hefe und natürlich die überlieferte Rezeptur, diese Kombination macht den einzigartigen Geschmack des fränkischen Bieres aus. Vom Zuschauen allein wird der köstliche Gerstensaft allerdings bekanntermaßen nicht trinkfertig. Nimm beim Braukurs Barthelmesaurach aktiv am Brauprozess teil und beteilige Dich beim Einmaischen, bei der Hopfengabe, bei der Hefegabe und allen weiteren Schritten auf dem Weg zum vollendeten Genuss. Am Ende des Brauvorgangs steht selbstverständlich die Geschmacksprobe. Probier das Ergebnis Deiner Bemühungen und beweise Dein Können beim Flaschenabfüllen.

Der Genuss rund um den goldenen Saft wird beim Braukurs Barthelmesaurach von weiteren kulinarischen Höhepunkten gesäumt. Du lässt Dir ein leckeres Mittagessen schmecken, genießt im weiteren Verlauf des Nachmittags Kaffee und Kuchen und kostest schließlich auch von dem delikaten Bierschnaps, der ebenfalls direkt vor Ort hergestellt wird. Mit einem Abschiedsbild und der Übergabe Deines Diploms endet der Ausflug ins fränkische Bierparadies. Die Lieferadresse für Nachschub ist Dir jetzt bekannt… Lerne die fränkische Bierbraukunst beim Braukurs in einer Brauerei kennen und lieben.
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Die Veranstaltung Braukurs in Barthelmesaurach findet an folgenden Terminen statt:

  • 2018-06-09,
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