Sushi Kochkurs Münster Angebote im Vergleich

Sushi-Kochkurse in Münster

Läuft Ihnen schon beim ersten Gedanken an frisches Sushi das Wasser im Mund zusammen? Haben Sie das Bild der bunten Texturen, der gefüllten und gerollten Köstlichkeiten vor Augen? Glauben Sie, dass Sushi nicht nur Nahrung für den Körper ist, die weltweit als eines der gesündesten Fastfood-Essen gilt? Und haben Sie sich schon öfters vorgestellt, wie es wohl wäre, wenn Sie diese Köstlichkeiten selbst herstellen könnten? Diesen Wunsch können Sie sich mit einem Sushikurs in Münster natürlich jederzeit erfüllen.

Sushi – das japanische Nationalgericht lebt von der Qualitäten der meist rohen Zutaten, seinen Geschmacksträgern wie Wasabi, Sojasauce und Reis, aber auch von der physikalischen Präzision. Nicht zuletzt aber ist die hohe Kunst der Präsentation ausschlaggebend für das Gesamterlebnis Sushi. Und seine Zubereitung verbindet sich ab dem ersten Moment mit einem Kochvergnügen der besonderen Art.

Die Japaner folgen beim Essen einer einfachen wie klaren Regel. Danach muss jede Mahlzeit „Zutaten aus dem Meer und Indegrienzien aus den Bergen“, beinhalten. Sushi erfüllen diese Bedingungen in geradezu idealer Weise, Sie werden es während Ihres Shushi-Kochkurses bestimmt selbst erleben, nämlich als Akteur im dynamischen Ablauf der Zubereitungen, den Sie gemeinsam mit einem erfahrenen Sushi-Koch selbst mitgestalten. Nennen Sie es ruhig Ihre ganz persönliche, ultimative Slow-Food-Erfahrung, die sich mit nach Hause nehmen und dort immer wiederholen lässt.

Vielleicht werden Sie am Eingang bereits von Manekineko, der japanischen Glückskatze empfangen! Achten Sie einmal darauf, ob sie ihre Pfote hochstreckt! Dann sind Sie als Gast nämlich besonders herzlich eingeladen. Ihr Sushi-Meister aber wird Sie bestimmt mit „Irasshai, irasshaimase“, begrüßen und Sie sodann mit seinen Sushi-Erfahrungen bekannt machen, die er sich während seiner langjährigen Ausbildung zum Meister, sie dauert übrigens bis zu zehn Jahre, erworben hat.

Sushi selbst gemacht in Münster

Die Arbeit mit Bambusmatte, Messern und Reiskocher wird für Sie ein erlebnisreicher Balanceakt der hohen japanischen Kochkunst. Fische müssen hauchdünn filetiert, Muscheln geknackt und Rettich in feinste Streichen geschnitten werden. Schaut man dem Koch dabei über die Schultern, wird schnell deutlich, warum man in Japan behauptet, die Zubereitung von Sushi sei eine Kombination aus Lust, Wissenschaft und Wohlbefinden. Die feinen Köstlichkeiten werden Sie in Erstaunen versetzen, die Zutaten und ihre Verwandlung nicht minder. Machen Sie Bekanntschaft mit der japanischen Fischbrühe Dashi, mit Mirin, dem typischen fernöstlichen Reiswein oder mit Wasabi, dem grünen japanischen Meerettich, der bei der Shushi-Zubereitung eine immens große Rolle spielt. „Itadaki masu“ - „Guten Appetit!“.